Presumo che il tuo motore abbia il trim elettrico. Se non sei riuscito a trovare un equilibrio con tale sistema, può darsi sia da alzare un pò il motore, ma chiaramente c'è il rischio di cavitare facilmente, sopratutto planando e virando bruscamente.
Prima di un lavoro così grosso, forse potrebbe essere sufficiente redistribuire i pesi in barca. Ora non so se e come li hai tu, ma nelle piccole imbarcazioni che si usano da noi, il problema spesso si risolve così. Sull'open 510 che possiedo, ho risolto riducendo le dimensioni della tanica d'acqua della doccia ed avanzandola nel gavone di poppa.
Spero possa servirti quel poco che so.
Ciao.