IL CALIFORNIA PRUNE BOARD PROPONE 3 GUSTOSI COCKTAIL di Elena Casillo il 6 Dic 2017 In collaborazione con il 1930 Cocktail BarIl, il California Prune Board propone 3 stuzzicanti cocktail con le Prugne della California Al via abbinamenti curiosi e insoliti rivisitando delle icone per padroneggiare la scena: dal Farmily Plum Manhattan al California Nation e allo Slow Chaplin Questo è uno dei periodi dell’anno a più alta concentrazione di feste, sia che ci si partecipi solamente sia che le si organizzi. Una certezza però è che a un brindisi di tutto rispetto non possano mancare dei buoni cocktail da sorseggiare in compagnia. Ma ne avete mai provato uno con le Prugne della California? E se fossero tre le creazioni in grado di sorprendere anche i gusti più raffinati? Il California Prune Board ha pertanto presentato 3 creazioni insolite e sorprendenti grazie al 1930 Cocktail Bar di Milano, uno degli speakeasy più trendy d’Europa, che ha contributo alla rivisitazione di alcuni cocktail classici: così sono nati il Farmily Plum Manhattan, il California Nation e lo Slow Chaplin. FARMILY PLUM MANHATTAN Ingredienti: 30 ml di Farmily Botanical Spirit ricetta 2017 30 ml liquore di prugna 5 ml sciroppo di gomma arabica 5 gocce di bitter al cioccolato Procedura: Mettere il ghiaccio in un mixing glass, aggiungere tutti gli ingredienti, mescolare lentamente e versare in una coppa ghiacciata Tecnica: Stir and strain Consiglio di stile – Bicchiere: Coppetta Ispirazione: Le Prugne della California per rivisitare un cocktail classico in chiave moderna CALIFORNIA NATION Ingredienti: 15 ml di liquore di prugna (realizzato mettendo in macerazione le Prugne della California con alcol e addizionando dello zucchero – 8/10 per 700 ml) 30 ml di Old Tom Gin 30 ml succo di limone 15 ml di sciroppo di zucchero Top di soda Procedura: Mettere il ghiaccio nel bicchiere Collins, aggiungere gli ingredienti, mescolare bene emettere un top di soda Tecnica: Build Consiglio di stile – Bicchiere: Collins Ispirazione: Le Prugne della California per sorprendere con un drink fresco e piacevole per tutti i palati SLOW CHAPLIN Ingredienti: 20 ml Gin alle Prugne (realizzato mettendo in infusione le Prugne della California nel gin per 48 ore e poi filtrando – 8/10 per 700 ml) 30 ml Liquore albicocca 30 ml succo di lime fresco 10 ml sciroppo di zucchero Procedura: Mettere il ghiaccio nel bicchiere Old fashioned, aggiungere tutti gli ingredienti, mescolare bene e decorare con una prugna. Tecnica: Build Consiglio di stile – Bicchiere: Old fashioned Ispirazione: Le Prugne della California per creare un cocktail femminile ed elegante La versatilità delle Prugne della California sorprende non solo in cucina! Incredibilmente versatili in cucina, le Prugne della California sono un ottimo ingrediente anche per i cocktail per dare un tocco di originalità e di gusto in più. Inoltre, sono frutti dalle notevoli virtù salutistiche, merito soprattutto dell’importante presenza di sali minerali quali magnesio e potassio. California Prune Board La filiera delle Prugne della California è rappresentata dal California Prune Board, consorzio che riunisce 900 coltivatori e 29 confezionatori di prugne provenienti dalla California. La California produce il 99{2e3577d2bd6aebaa150c85c33fcd353783f1aa6c690283591e00ef60b3336fc8} delle prugne secche negli Stati Uniti, e il prodotto premium viene esportato in oltre 70 Paesi in tutto il mondo. In totale, la California contribuisce per il 60{2e3577d2bd6aebaa150c85c33fcd353783f1aa6c690283591e00ef60b3336fc8} alle forniture mondiali di prugne secche. Il California Prune Board si occupa di promuovere e incrementare le vendite e la consapevolezza sulle prugne secche della California. Sito ufficiale California Prune Board https://www.californiaprunes.it/ Facebook @prugnedellacalifornia Instagram @PrugnedellaCalifornia Per ulteriori informazioni Business Press Tel. + 39 – 02 – 72585.1 – Mail: [email protected] Questo articolo ti è piaciuto? Condividilo!
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