Cambusa Chef Roberta Carotti: spaghettoni tonno, olive e capperi In occasione del press tour organizzato da Tipicità in Blu del Grand Tour delle Marche, Cambusa è stata invitata a un pranzo commensale organizzato dall’Accademia dello Stoccafisso all’anconetana. Roberta Carotti: la tradizione in cucina Abbiamo scoperto un’antica trattoria, la Trattoria Carotti, dove tre generazioni si sono alternate nel portare avanti… di Elena Casillo il 3 Giu 2024 Continua a leggere
Cambusa I cocktail esotici Con l'arrivo dell'estate i cocktail, specialmente quelli a base di frutta, sono i più richiesti per un aperitivo o dopo-cena rinfrescante... di Elena Casillo il 22 Mag 2024 Continua a leggere
Cambusa La classifica della Sailing Chef 2024 ad Ancona: vince MORRIS Come ogni anno e, ormai giunta alla sesta edizione, la Sailing Chef, la competizione delle barche che si sfidano in cucina in regata... di Nautica Editrice il 20 Mag 2024 Continua a leggere
Cambusa Tutti in forma con lo stocco (stoccafisso) a Tipicità in Blu Il tradizionale stoccafisso all’anconitana a confronto con una versione diet Non è una gara, ma una divertente e gustosa riflessione Lo stoccafisso all’anconitana è una vera e propria icona, rinomata e ben conosciuta da buongustai e gourmet. E non solo nel Belpaese! Come tanti capisaldi della cucina italiana, la sua… di Nautica Editrice il 16 Mag 2024 Continua a leggere
Cambusa • News Tipicità in Blu: il Festival culturale ed enogastronomico ad Ancona Tipicità in Blu celebra il mare e indaga i fenomeni della Blue Economy Negli anni il Festival culturale ed enogastronomico che celebra il mare e indaga i fenomeni della Blue Economy organizzato ad Ancona alle porte dell’estate da Tipicità in Blu, è giunto alla sua undicesima edizione. Negli anni è… di Nautica Editrice il 16 Mag 2024 Continua a leggere
Cambusa • News Ad Ancona è l’ora di Tipicità in blu! Dal 17 al 24 maggio la città di Ancona esplora tutte le dimensioni del mare con l’edizione 2024 di Tipicità in Blu... di Ufficio stampa esterno il 23 Apr 2024 Continua a leggere
Cambusa • News Festival Nazionale Cucina con i Fiori: Prima edizione Yacht&Flowers Gara di cucina con i fiori a bordo Festival Nazionale Cucina con i Fiori: Prima edizione Yacht&Flowers. Sabato 13 aprile al porto Luca Ferrari di Alassio Conto alla rovescia per la prima edizione di “Yacht&Flowers”, un contest originale che – nell’ambito del Festival Nazionale Cucina con i Fiori – unisce il… di Nautica Editrice il 10 Apr 2024 Continua a leggere
Cambusa Spighy, lo spirito tenace, il videogioco della Molisana L’8 aprile partirà anche il concorso, in palio un’esperienza a Disneyland Paris per quattro persone e una postazione gaming completa... di Ufficio stampa esterno il 5 Apr 2024 Continua a leggere
Cambusa Carbonara, scampi e carciofi La carbonara di mare: In una cuccuma aprire 4 uova e sbatterle con la forchetta insieme al cucchiaio di parmigiano,... di Nautica Editrice il 1 Mar 2024 Continua a leggere
Cambusa Tutte le varietà di carciofi I carciofi si distinguono principalmente in violetti e verdi (per il colore caratteristico) e inermi e spinosi (per la struttura delle foglie appuntite). CARCIOFO AUTUNNO-INVERNO Carciofo Brindisino – Carciofo IGP dolce e tenero, poco fibroso e inerme, il Brindisino è adatto al consumo crudo, ma anche a primi piatti e… di Nautica Editrice il 1 Mar 2024 Continua a leggere
