Cultura Nautica • Didattica Proverbi e detti marinari Incuriosita dalle varie voci che girano sulle superstizioni e detti marinari, ho deciso di fare una raccolta di tuto ciò che la nautica racconta a tal proposito: detti, cose buffe, a volte proverbi che hanno un senso di verità o a volte solo legati alla superstizione di avvenimenti funesti accaduti… di Elena Casillo il 12 Lug 2023 Continua a leggere
Cambusa Barchette di spigola al forno con zucchine al profumo di mentuccia Preparazione: grigliare le zucchine tagliate sottilmente in maniera longitudinale e riporle in un contenitore e condirle con sale,... di Elena Casillo il 28 Giu 2023 Continua a leggere
Cambusa Scialatielli vongole e fiori di zucca Ingredienti: 500 gr di scialatielli, 500 gr di vongole, 4 fiori di zucca, pomodorini tipo ciliegino 100 gr rossi e 100 gr gialli,... di Elena Casillo il 1 Giu 2023 Continua a leggere
Cambusa CousCous con millefoglie di verdure! Ingredienti: 500 gr di couscous - 3 coste di sedano, 5 carote, 5 zucchine (possibilmente romanesche) - olio evo,... di Elena Casillo il 1 Giu 2023 Continua a leggere
Cambusa Vellutata tiepida di cavolo cappuccio Ingredienti: 30 g di olio Evo, 30 g di scalogno a pezzi, 500 g di cavolo rosso, 600 g di acqua, 1 dado di brodo vegetale, 50 g di panna,... di Elena Casillo il 31 Mag 2023 Continua a leggere
Cambusa Tartare di tonno millecolori Ingredienti: 200 gr di tonno fresco abbattuto in fette da 1 cm, 1 mango maturo, 1/4 cavolo cappuccio rosso, 1 avocado maturo,... di Elena Casillo il 31 Mag 2023 Continua a leggere
Cambusa I cocktail esotici Con l'arrivo dell'estate i cocktail, specialmente quelli a base di frutta, sono i più richiesti per un aperitivo o dopo-cena rinfrescante... di Elena Casillo il 23 Mag 2023 Continua a leggere
Cambusa • News Sailing chef – risultati e classifica dell’edizione 2023: RINGHIO I vince Sì è svolta ad Ancona sabato 20, presso Marina Dorica la regata Sailing Chef del Festival del mare Tipicità in Blu. Risultati e classifiche... di Elena Casillo il 22 Mag 2023 Continua a leggere
Cambusa Orzo con pesce spada e verdure Preparazione: in una padella antiaderente con poco olio far soffriggere uno spicchio d'aglio tagliato a metà e aggiungere le carote... di Elena Casillo il 29 Mar 2023 Continua a leggere
Cambusa Farfalle di farro con pesto di rucola e salmone Preparazione: Tritare i pistacchi. Lavare e asciugare la rucola, inserirla nel boccale del frullatore con la feta, l’olio,... di Elena Casillo il 29 Mar 2023 Continua a leggere
