Fresella ai pomodori pachino

Di Elena Casillo|2016-09-21T19:28:45+02:0021/08/16|Cambusa|

4 persone – facilissima

Ingredienti: Freselle (anche il pane bruscato va benissimo), 500 gr pomodori pachino, capperi, olive (meglio le taggiasche o quelle di Gaeta), sale, olio.

Consiglio: dopo aver lavato, tagliato e condito i pachino, immergete le freselle in acqua di mare (solo una frazione di secondo) e poi conditele con i pomodori.

Scritto da: Elena Casillo

Approda a Nautica nel 2008 dopo 16 anni di direzione creativa in una agenzia di comunicazione. Attualmente ricopre, a Nautica, il ruolo di Web Marketing Manager studiando siti e elaborando nuove campagne di comunicazione. La passione sfrenata per il mare e la cucina l'ha portata a divenire giornalista nel settore "enogastronomico nautico"!