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La Cambusa: rubrica a cura di Elena Casillo
Sezione dedicata a tutti i nostri lettori più affezionati ed appassionati del buon mangiare in mare con idee facilmente realizzabili in cucina, in barca, in uno spazio spesso ristretto e in condizioni a volte non ottimali.
Uova in salsa di capperi
Due ricette veloci e gustose da preparare in barca
Frittelle di zucchine turche
È giunta l’ora di acquistare gli strumenti utili per la nostra cucina!
Mousse di ceci con gamberi
Con il microonde cucinare in barca diventa un gioco da ragazzi!
Barchette di spigola al forno con zucchine al profumo di mentuccia
Salmone su vellutata di patate
Aggiungi un posto a tavola e… da 4 a 8 persone in un baleno!
Ricette da barca che si degustano volentieri con il rosso
Zuppa totani, ceci e maltagliati
Polpette di tonno
Mezze maniche bottarga e zucchine
Gravo un nuovo cocktail ispirato a Grado
Mozzarella al gambero scottato
Tartine al cetriolo e bruschette con pomodorini secchi
Carpaccio di gamberi rossi e salmone all’aneto
Fresella ai pomodori pachino
Piadina alle alici
Come avere sempre cibo fresco in barca
