Cambusa 717 Gennaio 2022

Lenticchie gamberi e zucchine

Secondo – 4 persone – facile Ingredienti: 500g di gamberi argentini, 1/2 kg di lenticchie cotte, 1/2 cipolla di Tropea, 4 zucchine grandi,...

Minestra “portolana”

Primo – 4 persone – media difficoltà Ingredienti: 150-180 g di cicerchie sgocciolate (oppure ceci), 150-180 g di fave fresche (sbucciate),...

Zampone in camicia

Vai al sommario della rivista Secondo – 4 persone – facile Ingredienti: 1 zampone 500g di spinaci surgelati 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare sale Olio Evo 1 spicchio aglio 1 peperoncino 1 cucchiaio di parmigiano 1 uovo. Preparazione: bollire gli spinaci surgelati in una pentola di acqua bollente salata…

Polpette di lenticchie

Secondo – 4 persone – facileIngredienti: 1/2 kg di lenticchie cotte, 1 patata, olio Evo, sale, un ciuffo di prezzemolo,...

Fettuccine al salmone affumicato

Ingredienti: 500 g di fettuccine, 200 g di salmone affumicato, 200 g di Robiola 100 g di ricotta, 4 cucchiai di latte,...

Semifreddo al torrone

Le cene degli avanzi. Ogni anno, terminato il periodo delle feste, qualcosa avanza sempre. E con il torrone faremo un dolcissimo semifreddo!...