Cambusa Tonnarelli alla crema di limone con gamberi crudi Pulire i gamberi togliendo il carapace e la testa e metterli in una ciotola con un filo d’olio e una spolverata di pepe... di Elena Casillo il 28 Feb 2023 Continua a leggere
Cambusa Paella, carciofi, cozze e pollo Piatto unico – 4 persone – media difficoltà Ingredienti: 320 g di riso Ribe 800 g di cozze 300 g di pollo 3… di Nautica Editrice il 27 Gen 2023 Continua a leggere
Cambusa Totanetti ripieni in umido con crostini Preparazione: pulire e svuotare i totanireparare il ripieno: ammollare in pocchissima acqua la mollica di pane, aggiungere i capperi... di Elena Casillo il 27 Gen 2023 Continua a leggere
Cambusa Carciofi e alicette fritte Pulire i carciofi e tagliarli in 8 spicchi ciascuno. In una ciotola mettere 4 cucchiai di farina e aggiungere tanta acqua frizzante... di Elena Casillo il 27 Gen 2023 Continua a leggere
Cambusa Lenticchie e cozze con crostone di pane Primo – 4 persone – facile Ingredienti: 350 g di lenticchie piccole lessate (io utilizzo spesso quelle avanzate dal capodanno) 1kg di cozze… di Elena Casillo il 21 Dic 2022 Continua a leggere
Cambusa Polenta con il baccalà Antipasto – 4 persone – media difficoltà Ingredienti: 400 g di stoccafisso già ammollato 2 filetti di acciuga 1 cipolle bianche 1/2 spicchio… di Elena Casillo il 21 Dic 2022 Continua a leggere
Cambusa Semifreddo con il torroncino avanzato dalle feste Dolce – 8 persone – media difficoltà Ingredienti: 5 tuorli 6 cucchiai di zucchero 5 cucchiai di acqua 500 ml panna 150 g… di Elena Casillo il 21 Dic 2022 Continua a leggere
Cambusa Torta con il panettone avanzato e le mele I dolci avanzati dopo le feste natalizie si possono utilizzare per nuove gustosissime ricette! Dolce – 8 persone – facile Ingredienti: uova 3… di Elena Casillo il 21 Dic 2022 Continua a leggere
Cambusa Spaghetto Quadrato con carciofi e scampi Pulire i carciofi dalle foglie esterne e dalla barba interna. Immergerli in acqua e limone, insieme ai gambi, per evitare che anneriscano... di Nautica Editrice il 23 Nov 2022 Continua a leggere
Cambusa Ghirlanda (o stella) gorgonzola, ricotta, e noci Antipasto – 8 persone – facile. Ingredienti: pasta sfoglia rettangolare (tonda per la stella), 10 gherigli di noci, 160 g di ricotta,... di Elena Casillo il 21 Nov 2022 Continua a leggere