Cambusa nautica: ricette in barca

Tipicità in blu: dove il mare incontra le persone

Tipicità in Blu 2023 si svolgerà nella città di Ancona, dal 18 al 21 maggio. La decima edizione del Festival dove il mare incontra le persone...

Preparazione: in una padella antiaderente con poco olio far soffriggere uno spicchio d'aglio tagliato a metà e aggiungere le carote...

Preparazione: Tritare i pistacchi. Lavare e asciugare la rucola, inserirla nel boccale del frullatore con la feta, l’olio,...

Preparazione: lavare velocemente il farro perlato e cucinarlo in acqua salata per il tempo indicato sulla confezione...

Preparazione: mettere il farro a cuocere in una pentola con abbondante acqua, per il tempo di cottura indicato sulla confezione...

Il farro oggi è molto usato nelle zuppe rustiche, ma anche in insalata. Può essere utilizzato anche come sostituto del riso...

Questo dolce al cioccolato bianco con i cornflakes è croccante, delicato ma saporitissimo anche se non bello da vedere!...

Una zuppetto di lenticchie e mazzancolle senza stagione, buona, calda e ricca d'inverno e saporita e fresca d'estate...

Pulire molto bene i carciofi togliendo le foglie esterne fino a lasciare il cuore. In una padella antaderente, far soffriggere l'aglio...

Pulire i gamberi togliendo il carapace e la testa e metterli in una ciotola con un filo d’olio e una spolverata di pepe...